Concours paramédicaux
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Concours socio-éducatifs
Contrôle de l'évolution de systèmes chimiques
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Fiche
Tests
La « molécule » de savon comporte deux parties qui sont :
Cochez la bonne réponse.
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Score : .. /20
Commentaire
Le groupe carboxylate est ionique ; il est soluble dans l'eau donc hydrophile. La chaîne carbonée est soluble dans les graisses ; elle est hydrophobe ou lipophile.